Champagne Rosé
Pour surprendre vos convives, servez-le avec un civet de biche aux airelles.
Assemblage
35% Pinot meunier
55% Chardonnay
Dégustation
Vin étincelant de couleur rose pivoine.
Au nez, ce Champagne rosé révèle de la fraîcheur sur de petites notes de fruits rouges acidulés (groseille) puis laisse place aux notes de fraise, framboise et pétales de rose.
En bouche, il est doté d'une bonne vivacité avec une légère tension équilibrée et délicatement dosée. Son acidité lui confère une belle longueur.
Accord mets/vins
Pour surprendre vos convives, servez-le avec un civet de biche aux airelles
